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L’Industrie du Thé à Maurice
Historique
Développée à Maurice à la fin des années 1800 alors que Maurice était une colonie britannique, l’industrie du thé a connu ses heures de gloire entre les années 1960 et aux débuts des années 1980, grâce au soutien gouvernemental et une conjoncture internationale très favorable où le prix du thé, denrée prisée, a connu plusieurs hausses successives. La fin des années 1980 entérine cependant la tendance contraire et le gouvernement se retrouve obligé de subventionner fortement ce secteur en difficulté.
L’année 1994 marque un tournant décisif pour l’industrie locale quand le gouvernement qui contrôlait la plupart des usines, décide de se désengager de la production de thé, celle-ci n’étant plus concurrentielle sur le marché de Londres. Le paysage des hauts de l’île est refaçonné et de nombreux champs de thé sont remplacés par des champs de canne à sucre. Actuellement, 680 hectares de thé sont cultivés à Maurice
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